Шоколадная задача тюменских кулинаров

Тюменская команда кулинаров готовится к VI чемпионату России по кулинарии и сервису и Международному кремлевскому кулинарному кубку-2005.

В рамках чемпионата, который состоится 26-29 октября в Москве, пройдут четыре конкурса: "Лучший ресторан - 2005", "Лучшая пекарня - 2005" и "Лучшая пиццерия - 2005", "Лучшее обслуживание -2005" . От Тюмени заявку на участие в конкурсе "Лучший ресторан" подала сеть ресторанов ООО "Максим". Семи тюменским кулинарным асам предстоит показать свои возможности в соревнованиях "Блюдо-модерн", "Национальное блюдо", "Работа из шоколада" и "Художественное изделие из пищевых продуктов" (панно, картина, композиция). Напомним, что в чемпионате России по кулинарии и сервису тюменские мастера участвуют не первый раз. В прошлом году они привезли целую коллекцию золотых, серебряных и бронзовых медалей. За оформление тематического и фуршетного столов, за художественную нарезку овощей и арт-класс.