Индия бросает вызов фаст-фуду

В Нью-Дели открылось альтернативное кафе так называемой «медленной еды». Владельцы кафе «Навданья», в переводе «9 семян», призывают индийцев не участвовать в процессе глобализации и поберечь свое здоровье. И предлагают забытые национальные кушанья из экологически чистых продуктов, от которых практически невозможно поправиться. В Индии каждый третий житель страдает от ожирения. По словам создателей «Навданья», виной тому сети ресторанов фаст-фуд.