Куринный карри потянул на 10 тонн

Знаток премудростей восточной кухни из английского графства Стаффордшир предпринял попытку улучшить собственный рекорд пятилетней давности, приготовив самый большой в мире куриный карри весом 10 тонн.

Как пишет РБК, для этого события владелец и шеф-повар ресторана восточной кухни Eastern Eye в Личфилде Абдул Салам заказал специальный гигантский котел размером с плавательный бассейн. Мастеру помогали десятки поварят, которые перемешивали в огромном резервуаре из нержавеющей стали шесть тонн овощей и курицы с тонной специй, двумя тоннами воды и тонной растительного масла.

Независимо от того, признают ли рекорд официальные лица Книги рекордов Гиннесса, порции гигантского карри будут проданы во время ежегодного фестиваля в Личфилде, а собранные деньги пойдут в благотворительный фонд в Бангладеше.

Имя Абдула Салама уже значится в Книге Рекордов. В 2000-м году кулинарный кудесник из Личфилда приготовил овощной карри весом 3 тонны, накормив им 7500 человек. Средства от мероприятия (6689$) были также направлены на благотворительность. "В прошлый раз мои усилия были вознаграждены. Но я хочу, чтобы рекорд все время увеличивался – до десятков тонн, а в будущем, возможно, и до сотен", - говорит Абдул Салам.