Шоколадное сало все популярнее среди украинцев

В Крыму прошел фестиваль, посвященный гастрономическому символу Украины - салу. В течение двух дней на полуострове в праздничной обстановке отдают дань уважения этому продукту и демонстрируют новые возможности его приготовления и поедания.

На фестивале проводились кулинарные соревнования в пяти номинациях: сало копченое, вареное, соленое, фигурное и легендарное - в шоколаде.

Количественный рекорд – салоброд: бутерброд с салом в три квадратных метра. Одна из целей фестиваля сала в Симферополе – сделать национальное достояние Украины популярным среди жителей Крыма.