Уличный квас надо пить с опаской

Из-за нарушения санитарных норм за прошедшие полгода в Москве приостановлена работа 167 объектов быстрого питания. По словам главного государственного санитарного врача столицы Николая Филатова, наибольшее количество нарушений выявлены в местах реализации молочной и мясной продукции.

По данным Госсанэпиднадзора, самыми небезопасным признаны молочные продукты и квас. Так, более 10% процентов исследуемых образцов мороженого не соответствовали санитарным нормам по бактериальным показателям. А в некоторых из них было обнаружено большое количество кишечной палочки. Также в список некачественных товаров попали молоко, йогурты (8,7%), рыба (4,4%) и мясная продукция (3,1%).

При проверке точек по продаже арбузов и другой плодоовощной продукции нарушений санитарных норм не зафиксировано.