В Алжире приготовили самый большой кускус

<p>Вчера (3 июня) по сообщению агентства Франс Пресс в алжирской столице был приготовлен самый большой кускус. Его вес составил более шести с половиной тон. Для блюда было использовано емкость 8 м в высоту и 4.3 м в диаметре. Расход продуктов для изготовления рекордно большого блюда - 2600 килограммов крупы, 100 баранов и 1.5 тоны овощей. На церемонии присутствовали представители книги рекордов Гинесса.</p><p>До этого самым большим блюдом (кускус) по версии Гинесса было блюдо, приготовленное в Тунисе. Его вес составлял 2 тонны.</p><p>Кускус (сouscous) - национальное блюдо жителей Северной Африки и Сахары. Кускус состоит из манной крупы и пшеничной муки. Готовится в специальной посуде кускусире, где в нижней части тушится мясо с овощами, а крупа кус-кус готовится в верхней части на пару.</p>