Молочный суп из белой джугары (сутли гуджа)
Для рецепта вам потребуется:
- джугара - 200г
- тыква - 300г
- молоко - 3 л
- соль - по вкусу
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Молочный суп из белой джугары (сутли гуджа) необходимо...
Джугара - вид однолетних растений из рода Сорго семейства злаков.
Джугару растолочь, очистить, промыть и положить в котел. Налить воды и варить на слабом огне 30-35 минут. После этого половником слить всю воду из котла, а джугару залить молоком. Одновременно положить соль, тыкву, нарезанную кубиками, и варить еще 20-25 минут на слабом огне.
фото-рецепты по шагам
реклама