Узбекские айвовые пирожные
Для рецепта вам потребуется:
- яйцо - 5 шт.
- мука - 200г
- сахар - 150г
- сахар (ванильный) - 1 пакетик
- разрыхлитель - 5г
- корица - 3г
- айва - 2-3 шт.
- коричневый сахар - 150г
- сок и цедра - 1 небольшого лимона
- сливки (взбитые) - 100г
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Узбекские айвовые пирожные необходимо...
Для приготовления начинки айву вымойте, очистите, удалите сердцевину, нарежьте маленькими кубиками и положите в огнеупорную форму. Посыпьте сахаром и лимонной цедрой, сбрызните лимонным соком и запекайте в духовке до мягкости.
Яйца взбейте с сахаром, положите муку, смешанную с ванильным сахаром, разрыхлителем и корицей, тщательно перемешайте. Противень покройте бумагой для выпечки, вылейте в него тесто. Выпекайте в разогретой до 180C духовке 20 минут.
Выложите корж на полотенце, сверните в виде рулета, охладите и разверните. Выложите на корж начинку, снова сверните в виде рулета, нарежьте порционными кусками. Каждое пирожное украсьте взбитыми сливками.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
