Сиченики из печени
Для рецепта вам потребуется:
- печень говяжья - 400г
- шпик - 50г
- яйцо - 1 шт.
- хлеб пшеничный (чёрствый) - 60г
- мука - 2 ч.л.
- жир - 1 ст.л.
- масло сливочное - 2 ст.л.
- перец чёрный (молотый) - по вкусу
- соль - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Сиченики из печени необходимо...
Обработанную печень тщательно моем под холодной проточной водой, пропускаем через мясорубку. Добавляем нарезанный небольшими кубиками шпик, натёртый на тёрке хлеб, сырое яйцо, перец и соль. Всё хорошенько перемешиваем, формируем сиченики, обваливаем в муке и обжариваем с обеих сторон до золотистого цвета.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
