Тапас с кровяной колбасой и карамельным луком
Для рецепта вам потребуется:
- колбаса кровяная - 400г
- масло оливковое - 4 ст.л.
- сахар - 1 ст.л.
- лук репчатый - 2 шт.
- чеснок - 2 зубчика
- багет французский - 1 шт.
- тимьян (чабрец) - 1 щепотка
- перец - по вкусу
- соль - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Тапас с кровяной колбасой и карамельным луком необходимо...
Багет нарезаем ломтиками толщиной около 1 сантиметра. Чеснок измельчаем в чесночнице, смешиваем с 1 столовой ложкой оливкового масла, солим. Полученной смесью с одной стороны смазываем хлебные ломтики.
Кровяную колбасу режем кружочками толщиной около 0,7 сантиметров и обжариваем с двух сторон по несколько минут. Выкладываем на хлеб.
Нарезанный тонкими кольцами лук , посыпаем сахаром и обжариваем с тимьяном, помешивая, до приобретения луком карамельной корочки. Выкладываем лук поверх
средний балл: 3.00
голосов: 1
фото-рецепты по шагам
реклама
