Рыба с рисом по-португальски
Для рецепта вам потребуется:
- рыба - 750г
- растительное масло - 4-5 ст.л.
- лук репчатый - 2 шт.
- чеснок - 2 дольки
- петрушка - 1 пучок
- помидоры - 500г
- рис - 1 стакан
- белое вино - 1/4 стакана
- соль - 1 ч.л.
- перец, майоран, тимьян - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Рыба с рисом по-португальски необходимо...
Рис залить большим количеством подсоленной воды. Лук мелко нарубить и слегка обжарить в растительном масле. Добавить растолченный чеснок, зелень петрушки, разрезанные помидоры или разведенную в воде томат-пасту и все потушить. Почти готовый рис процедить и хорошо обсушить. Добавить помидоры и вино. Приправить солью, перцем и зеленью. Сырую рыбу нарезать кубиками, выложить на подготовленный рис и тушить под крышкой 20 мин до готовности.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
9 фото
6 фото
реклама
