Цепелинай с творожной начинкой
Для рецепта вам потребуется:
- картофель - 15 шт.
- картофель вареный - 5 шт.
- сметана - 1/2 стакана
для начинки::
- творог - 500г
- яйцо - 2 шт.
- лук репчатый 3 шт.
- сало свиное - 150г.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Цепелинай с творожной начинкой необходимо...
Сырой картофель очищают, измельчают на терке и отжимают, вареный очищают и протирают. Сырой и вареный картофель соединяют, солят и перемешивают. Полученную массу разделывают на круглые лепешки, внутрь их кладут творожные фарш, после чего формуют продолговатые шарики и отваривают их в подсоленной воде в течение 20-25 мин.
Фарш готовят так: творого перемешивают с сырыми яцами и мелко нарезаным луком обжареным на сале.
Подают блюдо со свиными шкварками и поджаренным луком.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
5 фото
8 фото
9 фото
5 фото
реклама
