Баклажанный торт
Для рецепта вам потребуется:
- яйцо - 3 шт.
- вода - 1/2 стакана
- картофельная мука - 1/2 стакана
- баклажаны - 500г
- растительное масло - 4 ст.л.
- чеснок - 2 зубчика
- яйцо - 2 шт.
- лук репчатый - 3 шт.
- соль - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Баклажанный торт необходимо...
Взбить яйца, добавить картофельную муку и воду и хорошо перемешать. Разогреть смазанную жиром сковороду. Поджарить тонкие блинчики. Выложить на бумажные полотенца для впитывания излишков масла.
Баклажаны очистить, залить кипящей водой и оставить на полчаса. Нарезать лук и поджарить в масле. Порубить баклажаны, добавить к луку и тушить 30 минут. Ввести растёртый чеснок, соль, перец, яйца, всё перемешать.
Выложить несколько слоёв, чередуя блинчики и начинку, сверху полить томатным соусом или кетчупом. Подавать горячим. Можно добавить в начинку варёное мясо или курицу из супа.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
