Локус с копчёным мясом
Для рецепта вам потребуется:
- рыба - 4 шт (по 450г.)
- лимон (сок) - 1/2 шт.
- оливковое масло - 1/2 стакана
- кореандр (нарезанный) - 2 ст.л.
- перец (крупно нарезанный горький) - 3 шт.
- чеснок - 3 дольки
- копчёное мясо - 250г
- соль, перец - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Локус с копчёным мясом необходимо...
Обрызгиваем рыбу лимонным соком и оливковым маслом, посыпаем кореандром, кладём горький перец, чеснок, соль и помещаем в холодильник на 3 часа. Затем заворачиваем рыбу в копчёное мясо и жарим на гриле 15-20 минут.
фото-рецепты по шагам
реклама