Горячие роллы с лососем и сырной шапочкой
Для рецепта вам потребуется:
- рис для суши - 1 стакан
- нори - 4 листа
- лосось - 150г
- сыр мягкий - 100г
- сыр твердый - 50г
- уксус рисовый - 50 мл
- вода - 250 мл
- сахар - 1 ч.л.
- соль - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Горячие роллы с лососем и сырной шапочкой необходимо...
Приготовить рис для запеченных маки суши. Промытый рис залить водой, довести до кипения, после чего снизить огонь до минимума и варить под крышкой 10 минут. Вареный рис остудить и добавить в него уксус, с разведенном в нем сахаром и солью.
На бамбуковый коврик уложить половину листа нори гладкой стороной вниз и распределить пальцами рис слоем около 5 мм. Края нори по бокам оставляем свободными.
На слой риса в середину положить нарезанную дольками филе рыбы и мягкий сыр. Приподнимая край бамбукового коврика, скрутить нори с начинкой рулетиком. Каждый ролл разрезать на 8 частей.
Поставить суши срезом вверх и разложить на каждый по ломтику твердого сыра. Готовить роллы в духовке при 200С примерно 10 минут. Как сыр сверху расплавится, достать горячие роллы с лососем из духовки.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
