Жареные креветки с коньяком и салом
Для рецепта вам потребуется:
- креветки - 500г
- коньяк - 30г
- свиное сало - 100г
- соль - по вкусу
- укроп (зелень)
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Жареные креветки с коньяком и салом необходимо...
Свежие креветки очистить, хорошо промыть проточной водой, обсушить салфеткой или полотенцем, после чего нарезать маленькими ломтиками и посолить.
На сковороду положить нарезанное мелкими кусочками свиное сало, растопить его и жарить в нем подготовленные креветки до полной готовности. Для равномерного обжаривания креветки нужно периодически переворачивать. Готовые креветки переложить на плоское блюдо и остудить.
Спустя некоторое время креветки вновь выложить на сковороду, залить их разведенным небольшим количеством воды коньяком и обжарить в течение 2 минут. К столу блюдо подать горячим, украсив веточками укропа.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
