Сладкие фасолевые шарики
Для рецепта вам потребуется:
- фасоль (красная) - 250г
- яичные белки - 3 шт.
- кукурузная мука - 100г
- сахар или сахарная пудра - 120г
- кунжутное масло - 100 мл
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Сладкие фасолевые шарики необходимо...
Красную сухую фасоль промыть, затем замочить на 7 часов в теплой воде. Потом фасоль слить, залить новой порцией воды и отварить, дальше охладить и измельчить в кухонном комбайне. От яиц отделить белки и взбить в густую пену, к ней всыпать кукурузную муку и тщательно перемешать.
Фасолевое пюре сформовать в небольшие шарики, окунуть во взбитые белки. Обжаривать на предварительно нагретой сковороде. Фасолевые шарики выложит на бумажные салфетки, чтобы впиталось лишнее масло.
Шарики охладить и выложить на тарелку, сверху посыпать сахарной пудрой или мелким сахаром.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
