Роллы с сурими и авокадо
Для рецепта вам потребуется:
- рис - 150г
- уксус (для суси) - 50 мл
- сахар - 1 ч.л.
- палочки сурими - 4 шт.
- огурец (салатный) - 1 шт.
- авокадо (очищенный) - 1/2 шт.
- семена кунжута - 3 ст.л.
- майонез - 1 ст.л.
- лимонный сок - 1 ч.л.
- нори (лист) - 3 шт.
- васаби
- соевый соус
- соль
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Роллы с сурими и авокадо необходимо...
Промытый рис, залить водой полтора стакана, и варить под крышкой, до тех пор он не станет вязким. Рис снять с огня, слегка остудить, добавить уксус, а также сахар и соль по вкусу, все перемешать, отложить на 15 мин.
Авокадо очистить и нарезать соломкой, затем полить лимонным соком. Огурец очистить откожицы, также нарезать соломкой. Лист нори разместить на бамбуковом коврике блестящей стороной вниз. Поверху распределить охлажденный рис, серху рис смазать майонезом и добавить немного васаби, разместить cурими, соломку из авокадо и огурца. Используя циновку, свернуть рулетом. Затем разрезать рулет на 6 частей поперек.
Роллы обвалять в семенах кунжута и выложить на блюдо, украсив. К роллам подать соевый соус.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
