Суси с отварным лососем
Для рецепта вам потребуется:
- лосось (филе) - 300г
- рис - 200г
- уксус (для суси) - 50 мл
- сахар - 1/2 ст.л.
- морские водоросли (листья)
- имбирь (маринованный)
- паста васаби
- соевый соус
- мускатный орех (тертый)
- перец
- соль
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Суси с отварным лососем необходимо...
Филе лосося промыть, отварить в подсоленной воде, охладить, нарезать небольшими кусочками, поперчить, посыпать мускатным орехом. Рис промыть, залить 400 мл воды, варить на среднем огне под крышкой, пока он не станет вязким. Снять с огня, добавить уксус, сахар и соль, перемешать, оставить на 15 мин.
Сформовать из риса небольшие лепешки, положить в середину каждой немного начинки из лосося, завернуть в листья водорослей. Выложить на тарелку, подать с тонко нарезанным имбирем, васаби и соевым соусом.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
