Песто Россо c помидорами (Pesto Rosso)
Для рецепта вам потребуется:
- помидоры (вяленые) - 120г
- орехи (кедровые) - 1/2 стакана
- чеснок - 2-3 зубчика
- сыр твердый (пармезан) - 20-30г
- базилик свежий (зеленый) - 5 веточек
- масло оливковое - 2-3 ст.л.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Песто Россо c помидорами (Pesto Rosso) необходимо...
Для томатного песто очищенные орехи подсушить в духовке или на сковороде. Пармезан натереть на мелкой терке.
В чашу блендера засыпать остывшие орехи, добавить вяленые помидоры, чеснок, листья базилика и оливковое масло. Пробить блендером до желаемой консистенции и соуса. Соус получается густым, как паста, поэтому при желании можно добавить чуть больше масла или немного холодной кипяченой воды или больше оливкового масла.
Песто россо подходит для пасты.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
7 фото
5 фото
7 фото
5 фото
5 фото
реклама
