Тартар из клубники с имбирной панакоттой
Для рецепта вам потребуется:
- клубника - 120г
- белый мартини - 1 ст.л.
- мелисса - 3 листика
- сахарная пудра - 1/4 ч.л.
- имбирный сок - 1 ч.л.
- молоко - 1 стакан
- имбирь (свежий) - 20г
- куркума - 1 щепотка
- сахар - 1 ст.л.
- желатин (размоченный) - 1 ст. л.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Тартар из клубники с имбирной панакоттой необходимо...
Для панакотты имбирь измельчить, положить в молоко вместе с сахаром и куркумой. Довести до кипения, всыпать желатин и тщательно размешать. Настаивать 15 мин., процедить через сито, разлить в формы и остудить до полного застывания.
Клубнику нарезать красивыми дольками, добавить измельченную мелиссу, мартини, имбирный сок и сахарную пудру. Подавать с панакоттой, взбитыми сливками и дольками апельсина.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
7 фото
5 фото
7 фото
5 фото
5 фото
реклама
