Зеленые тортеллини с грецкими орехами
Для рецепта вам потребуется:
- грецкие орехи - 200г
- чеснок - 2-3 зубчика
- оливковое масло - 100 мл
- сливки - 125 мл
- соль - по вкусу
- майоран (листики, нарубленные) - 2 cт.л.
- тортеллини (зеленые) - 500г
- вода (подсоленная) - 3-4 л.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Зеленые тортеллини с грецкими орехами необходимо...
Около 2/3 ядер грецких орехов мелко нарубить. Чеснок очистить, нарезать мелкими кубиками. Оливковое масло разогреть, потушить в нем нарезанный чеснок, прибавить нарубленные и целые ядра грецких орехов, немного обжарить, влить сливки, перемешать, разогреть, приправить соус солью, прибавить нарубленные листики майорана, перемешать.
Тортеллини положить в кипящую соленую воду, дать закипеть, варить 20-30 минут до готовности, откинуть на решето, промыть холодной водой, дать воде стечь, выложить на блюдо, смешать с соусом.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
