Брюссельская капуста по-итальянски
Для рецепта вам потребуется:
- брюссельская капуста - 500г
- масло сливочное - 2 ст.л.
- мука - 2 ст.л.
- молоко - 1 стакан
- сливки - 2 ст.л.
- молотый черный перец, мускатного ореха, соль - по вкусу
- лимонный сок - 1 ст.л.
- тертый сыр - 2 ст.л.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Брюссельская капуста по-итальянски необходимо...
Очищенную, промытую брюссельскую капусту отварить в слегка подсоленной воде так, чтобы она не разварилась (несколько минут). Для соуса бешамель: муку слегка обжарить на сливочном масле, добавить молоко и сливки. Дать соусу постоять, чтобы он загустел. Заправить перцем, мускатным орехом и соком лимона. Брюссельскую капусту залить получившимся соусом, немного потушить, а затем посыпать тертым сыром.
средний балл: 5.00
голосов: 1
фото-рецепты по шагам
7 фото
5 фото
7 фото
5 фото
5 фото
реклама
