Соус сухарный
Для рецепта вам потребуется:
- молоко - 425г
- лук репчатый - 1 шт.
- гвоздика - 6 бутонов
- хлеб (черствый без корки) - 110г
- соль, перец - по вкусу
- лавровый лист - 1 шт.
- сливочное масло - 25г
- мускатный орех (тертый) - щепотка.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Соус сухарный необходимо...
Положить лук с гвоздикой в кастрюлю с лавровым листом, залить молоком. Разогреть так, чтобы молоко абсорбировало запах. Положить хлеб, нарезанный на куски и оставить соус на час, чтобы хлеб впитал молоко.
Поставить кастрюлю на огонь и довести до кипения, вынуть лук с гвоздикой, лавровый лист, довести до кипения.
Взбить соус вилкой. Положить масло, мускатный орех, посолить, поперчить, размешать и перелить соус в подогретую посуду для подачи на стол.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
4 фото
7 фото
9 фото
5 фото
реклама
