Куропатка в томатном соусе
Для рецепта вам потребуется:
- куропатки - 10-12 шт.
- сливочное масло -1/2 стакана
- белое сухое вино - 1/2 стакана
- помидоры - 5 шт.
- соль, перец - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Куропатка в томатном соусе необходимо...
Ощипать, выпотрошить и помыть куропаток. Разрезать их пополам, посолить, поперчить. Потроха мелко нарезать. Налить масло в широкую кастрюлю и обжарить куропаток со всех сторон. Добавить внутренности и перемешать. Почти сразу после этого налить в кастрюлю полчашки воды и вино. Оставить кипеть 1-2 минуты, затем положить очищенные и измельченные помидоры (без кожуры и семян), соль, перец, чашку горячей воды. Оставить тушиться до готовности. Подавать с жареным картофелем или рисом.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
5 фото
6 фото
4 фото
5 фото
5 фото
11 фото
реклама
