Яйца, фаршированные грецкими орехами

Рецепт приготовления:

Чтобы приготовить Яйца, фаршированные грецкими орехами необходимо...

Сварите яйца вкрутую, очистите от скорлупы, разрежьте пополам и выньте желток.

На отдельной тарелке разомните яичные желтки вилкой. Тщательно смешайте измельченные грецкие орехи, уксус, яичный желток и нарезанную кинзу. Добавьте зерна граната, черный перец и соль.

Начинке из грецких орехов и желтков придайте форму шариков и вложите ее в половинки вареных яиц вместо желтков.

Начинку можно приготовить и с майонезом. Выньте желтки из вареных яиц, разомните вилкой, добавьте соль, уцхо-сунели и сушеную кинзу по вкусу. Заправьте майонезом до получения густой однородной массы. Придайте начинке форму шариков и фаршируйте ею половинки вареных яиц. Украсьте листьями петрушки и кусочками моркови.