Ленивые хачапури из лаваша с творогом и чесночным соусом
Для рецепта вам потребуется:
- лаваш - 4 шт.
- сыр твердый - 200г
- творог - 500г
- яйцо - 3 шт.
- чеснок - 5 зубчик
- кефир - 300 мл
- масло оливковое - 3 ст.л.
- зелень - 1 пучок
- соль - 1/2 ч.л.
-
перец душистый - 1/2 ч.л.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Ленивые хачапури из лаваша с творогом и чесночным соусом необходимо...
Взбить 3 яйца, влить к ним кефир.
Смешать творог с рубленой зеленью. Посолить по вкусу. Натереть сыр на крупной терке.
Выложить на противень 1-й лист лаваша. Смазать лаваш кефирно-яичной смесью, посыпать тертым сыром. Второй лист лаваша порвать на кусочки и замочить в кефирно-яичной жидкости. Выложить половину кусочков лаваша поверх сыра. Затем распределить половину творога и выложить на противень 2-й лист лаваша.
Повторить пункты то же самое с еще одни листом лаваша и завернуть края получившегося пирога. Полить верхний лаваш оставшейся кефирно-яичной жидкостью и запекать в прогретой до 180С духовке около 30 минут.
Приготовить соус к ленивому хачапури. Смешать 3 ст. л. оливкового масла с пропущенным через пресс чесноком, добавить соль и перец.
Достать хачапури из духовки, смазать чесночным соусом и сразу же разрезать на порции.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
