Харчо с индоуткой
Для рецепта вам потребуется:
- индоутка - 1 шт.
- лук - 2-3 шт.
- чеснок - 3 зубчика
- помидор - 1 шт.
-
аджика - 2 ст.л.
- грецкие орехи (мелкая крошка) - 1/2 стакана
-
кинза
- петрушка
- лук зеленый
-
базилик
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Харчо с индоуткой необходимо...
Индоутку нарезать на порционные куски, залить водой и варить около 2 часов. После добавить рубленые грецкие орехи и смесь пряностей. Дать бульону закипеть, уменьшить огонь и готовить под крышкой.
Нарезать овощи, смешать с чесноком и помидорами, потушить на сковороде 10 минут. Выложить овощную смесь с черносливом в бульон с мясом, добавить зелень и аджику. Помешивая, варить около 10 минут, пока суп не станет достаточно густым. После этого снять кастрюлю с огня и дать настояться.
средний балл: 5.00
голосов: 2
фото-рецепты по шагам
реклама
