Шекецили с фасолью
Для рецепта вам потребуется:
- мука пшеничная - по вкусу
- вода - по вкусу
- фасоль - 1кг
- жир свиной - 4 ст.л.
- соль - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Шекецили с фасолью необходимо...
Из пшеничной муки и воды замесить простое тесто для хачапури, тонко раскатать, наложить ровным слоем предварительно подготовленную фасоль, а затем выпекать как хачапури.
Подготовка фасоли: фасоль отварить, дать стечь отвару и протереть через дуршлаг. Полученную массу положить в отдельную кастрюлю, добавить растопленный свиной жир (на 1 кг фасоли - 4 столовые ложки жира), тщательно потушить, посолить, а затем остудить.
фото-рецепты по шагам
реклама