Грузинский вегетарианский чечевичный суп
Для рецепта вам потребуется:
- чечевица - 400г
- масло оливковое - 120г
- картофель - 400г
- лук репчатый - 140г
- помидоры - 200г
- - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Грузинский вегетарианский чечевичный суп необходимо...
Перебрать, вымыть и замачить чечевицу в холодной воде на несколько часов. Затем положить ее в кастрюлю, залить водой и варить, периодически снимая пенку.
Картошку порезать полукольцами средней толщины и добавить в чечевичное варево в процессе приготовления. Лук обжарить на оливковом масле с мякотью помидоров, положить в суп и продолжать варить. Готовность проверяется по картошке и чечевице.
Когда суп почти сварен, посолить и приправитьмолотым перцем, иногда черным, иногда красным.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
