Суп-харчо из курицы, индейки или гуся
Для рецепта вам потребуется:
- курица (индейка, гусь) - 1 шт.
- рис - 1/2 стакана
- лук репчатый - 4 шт.
- кислый лаваш - 50г
- кинза (зелень) - 4 веточки
- стручковый перец, соль - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Суп-харчо из курицы, индейки или гуся необходимо...
Чтобы приготовить вкусное первое блюдо – суп-харчо, по рецепту нужно подготовленную тушку курицы, индейки или гуся нарезать небольшими кусочками, положить в кастрюлю, залить холодной водой так, чтобы она только покрывала мясо, закрыть крышкой и поставить варить. Появляющуюся до кипения пену снимать шумовкой.
Во время варки добавить толченый рис, мелко нарезанный лук, кусочки кислого лаваша, стручковый перец. Суп продолжают варить до готовности птицы. За 3-5 мин до окончания варки суп посолить.
При подаче на стол посыпать зеленью кинзы.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
