Салат зеленый
Для рецепта вам потребуется:
- зеленый салат - 500г
- салатная заправка (см. рецепт в разделе соусы или французская кухня) - 3\4 стакана
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Салат зеленый необходимо...
Отберите свежие листья зеленого салата, промойте их в холодной воде и высушите встряхиванием. Крупные листья лучше разрезать на 2-3 части. Если Вы хотите чтобы листья в салате аппетитно похрустывали, то заморозьте их. Перед подачей к столу полейте салат заправкой и перемешайте.
источник: *Рецепты французской кухни, Москва 1991
реклама