Суп из ржаного хлеба со сметаной
Для рецепта вам потребуется:
- хлеб - 200г
- вода или мясной бульон - 1,5 л
- масло сливочное - 40г
- сметана - 100г
- яйцо (желтки) - 2 шт.
- мука пшеничная - 50г
- соль - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Суп из ржаного хлеба со сметаной необходимо...
Нарезать ломтиками хлеб, залить горячей водой или бульоном и сварить. Хлебную смесь протереть через дуршлаг. Добавить сливочное масло, соль, слегка поджаренную муку.
Проварить и, немного охладив, заправить желтками, смешанными со сметаной.
Готовый суп можно подать с кусочками колбасы или ветчины.
средний балл: 5.00
голосов: 2
фото-рецепты по шагам
5 фото
реклама
