Куриное филе во фритюре с креветками
Для рецепта вам потребуется:
- курица - 300г
- креветки (обработанные) - 10г
- жир (свиной) - 50г
- крахмал - 35г
- соевый соус - 15г
- вино или коньяк - 15г
- томатная паста - 15г
- кунжутное масло - 5г
- масло (пережаренное с перцем) - 5г
- глутамат натрия - 1г
- сахар - 10г
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Куриное филе во фритюре с креветками необходимо...
Куриное филе нарезать кусочками 6x4 см, замариновать в соевом соусе, белке и крахмале.
Сковороду раскалить, влить масло, положить филе и на среднем огне с обеих сторон обжарить до золотистого цвета. После чего добавить вино, томатную пасту, масло с соевым соусом и перцем, кунжутное масло, пожарить еще 1 минуту, посыпать глутаматом натрия, переложить на тарелку. По краям куриного филе положить обжаренные креветки без панциря.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
4 фото
5 фото
7 фото
9 фото
реклама
