Баранина с квашеной капустой и стеклянной лапшой
Для рецепта вам потребуется:
- баранина - 500г
- капуста (квашеная) - 250г
- стеклянная лапша (из крахмала) - 25г
- соевый соус - 50г
- соль - 1г
- глутамат натрия - 1г
- вино или коньяк - 10г
- кунжутное масло - 15г
- репчатый лук - 10г
- имбирь - 1г
- кинза - 10г
- черный перец (молотый) - по вкусу
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Баранина с квашеной капустой и стеклянной лапшой необходимо...
Баранину нарезать ломтиками, вермишель размочить в теплой воде и нарезать ломтиками, квашеную капусту промыть в холодной воде, нарезать соломкой.
Ломтики баранины положить в посуду, добавить соль, глутаминат натрия, молотый перец, мелко нарубленный лук, имбирь, соевый соус, хорошо перемешать, затем влить кунжутное масло и еще раз перемешать.
В кастрюлю налить 300 г воды, довести до кипения и положить квашеную капусту, вермишель и баранину, хорошо размешать, дать закипеть, добавить кинзу.
Примечание. Баранину ломтиками не рекомендуется долго кипятить, так как она становится жесткой. Баранину можно заменить говядиной.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
