Помидоры фаршированные мясом и зеленым горошком
Для рецепта вам потребуется:
- помидоры - 200г
- свинина - 60г
- говядина - 60г
- горошек зеленый - 30г
- соевый соус - 10г
- вино или коньяк - 15г
- глутамат натрия - 1г
- жир (свиной) - 20г
- соль - 5г
- крахмал - 10г
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Помидоры фаршированные мясом и зеленым горошком необходимо...
Свинину и говядину пропустить через мясорубку, добавить соевый соус, вино, соль, глутаминат натрия, хорошо перемешать.
У помидоров срезать верхнюю часть, удалить семена, заполнить фаршем, закрыть срезанной частью, смочив ее в крахмале, разведенном водой.
Фаршированные помидоры положить на сковороду, влить бульон, добавить соевый соус, глутаминат натрия, вино, соль и зеленый горошек, затем накрыть крышкой и тушить.
Помидоры положить на тарелку с горошком и полить жидкостью, в которой они тушились.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
