Суп из молодой баранины по-пастушьи
Для рецепта вам потребуется:
- баранина (мякоть задней ножки) 1.2 кг
- молочная сыворотка- 10-12 стаканов
- сливочное масло - 1 кусочек (величиной с грецкий орех)
- соль - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Суп из молодой баранины по-пастушьи необходимо...
Нарезанное мясо натереть солью и выдержать несколько часов. Затем положить его в кастрюлю с сывороткой, медленно подогреть и варить до мягкости. Мясо распределить поровну, положить в глубокие тарелки и залить горячим процеженным отваром. К каждой порции прибавить понемногу сливочного масла.
фото-рецепты по шагам
реклама