Бразильский морковный пирог с шоколадом (Brazilian Carrot Cake - Bolo de Cenoura)
Для рецепта вам потребуется:
- морковь - 3 шт. (среднего размера)
- масло растительное - 125 мл
- яйцо - 4 шт.
- сахар - 1 стакан
- мука - 1 стакана
- разрыхлитель теста - 1 ч.л.
- соль - 1 щепотка
- ванильный сахар - по вкусу
- шоколад (черный, кондитерский) - 1 плитка.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Бразильский морковный пирог с шоколадом (Brazilian Carrot Cake - Bolo de Cenoura) необходимо...
Морковь вымыть, очистить, нарезать кусочками и отправить в процессор. Измельчить и смешать до получения воздушной однородной массы вместе с сахаром, яйцами и солью.
Отдельно смешать просеянную муку с разрыхлителем и добавлять небольшими порциями в жидкую морковную массу.
Форму для запекания смазать сливочным маслом, присыпать мукой и перелить в неё тесто. Выпекать морковный пирог в духовке, разогретой до 180С духовке около 40 минут. Проверить готовность пирога деревянной лучиной. Перенести готовый морковный пирог на решетку.
Шоколад поломать кусочками, сложить в миску и растопить на водяной бане. Полить растопленным шоколадом верх пирога и дать ему застыть. После можно нарезать кусочками. Бразильский морковный пирог с шоколадной глазурью готов.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
