Масляные клецки
Для рецепта вам потребуется:
- масло - 60г
- молоко - 8 ст.л.
- мука - 8 ст.л.
- яйцо - 1 шт.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Масляные клецки необходимо...
Масло хорошо размягчить и взбить. Добавить постепенно, по ложке, муку и молоко, взбить яйцо, и замесить тесто. Месить его до тех пор, пока оно не перестанет приставать к миске. Если нужно, прибавить еще немного муки. Затем столовую ложку обмакнуть в горячую воду и с помощью этой ложки побросать клецки в кипящий бульон и варить 5-7 мин.
Такие клецки для бульона являются традиционной национальной приправой к супу.
фото-рецепты по шагам
реклама