Австралийские бифштексы с бананами и сливочным соусом с хреном
Для рецепта вам потребуется:
- говядина (вырезка) - 600г
- масло или маргарин - 2 ст.л.
- яйцо - 1 шт.
- яйцо (желток) - 1 шт.
- бананы - 2 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- сливки - 3 ст.л.
- мука - 1 ст.л.
- перец, соль - по вкусу
- панировочные сухари
- хрен (тертый) - 1 ст.л.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Австралийские бифштексы с бананами и сливочным соусом с хреном необходимо...
Мясо нарезать на тонкие ломти и отбить. Зажарить бифштексы с обеих сторон в течение 6-8 минут на сливочном масле.
Бананы разрезать вдоль на 2 части, обвалять в муке, посыпать солью и перцем, обмакнуть в яйце, обвалять в панировочных сухарях и обжарить в оставшемся жире.
Бифштексы посолить и поперчить и отставить на край плиты.
Сливки смешать с тертым хреном и желтком и, помешивая, соединить с мясным соком, оставшимся от жарки бифштексов. Размешать, приправить соус по вкусу солью, перцем и сахаром и вылить получившуюся смесь на бифштексы.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
