Австралийская пряная лепешка
Для рецепта вам потребуется:
- молоко - 200 мл
- сливочное масло (растопленное) - 50г
- чеснок - 2 зубчика
- мука - 200г
- соль - 1/2 ч.л.
- тмин (молотый) - 1/4 ч.л.
- кориандр (молотый) - 1/4 ч.л.
- паприка - 1/4 ч.л.
- оливковое масло - 1 ст.л.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Австралийская пряная лепешка необходимо...
Теплое молоко смешать с размягченным сливочным маслом. Добавить чеснок, продавленный через пресс, и хорошо перемешать.
Просеять горкой муку с солью и специями, сделать в центре ямку и влить туда молочно-чесночную смесь. Замесить однородное тесто. Вымешивать тесто в течение 5-10 минут, пока оно не станет гладким и упругим. Скатать тесто в ком, положить в пакет и оставить на полчаса при комнатной температуре.
Разделить тесто на четыре равные части, раскатать каждую часть в тонкую лепешку. Выложить лепешки на разогретую сковороду, слегка смазанную маслом. Жарить пряные лепешки с двух сторон до хрустящей румяной корочки.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
