Сиг припущенный
Для рецепта вам потребуется:
- рыба сиг - 200г
- репчатый лук - 5г
- петрушка - 5г
- сельдерей - 5г
- лавровый лист - 5г
- перец
- соль - по вкусу
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Сиг припущенный необходимо...
На спинке подготовленной для припускания рыбы сделать надрезы (для средней рыбы 4-5 надрезов), уложить в кастрюлю, свернув кольцом. Залить горячей водой из расчета 0,3 л на 1 кг рыбы, добавить специи и припускать в плотно закрытой посуде.
фото-рецепты по шагам
реклама