Либжа - курица, тушеная в сметане по-армянски
Для рецепта вам потребуется:
- курица - 200г
- лук репчатый - 20г
- мука - 5г
- сливочное масло - 15г
- сметана - 100г
- перец (красный) - 1г
- чеснок - 3г
- соль - по вкусу
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Либжа - курица, тушеная в сметане по-армянски необходимо...
Курицу разделать по сочленениям, уложить в посуду, добавить масло, мелко нашинкованный лук и обжарить.
Затем добавить обжаренную муку, красный молотый перец, сметану, дать закипеть и на слабом огне довести до готовности. Подать с лапшой; отдельно падать толченый чеснок.
фото-рецепты по шагам
реклама