Сырная закуска проволета (Provoleta)
Для рецепта вам потребуется:
- сыр проволоне - 300г
- масло оливковое - 4 ст.л.
- орегано сушеный - по вкусу
- перец чили (хлопья) - 1 ч.л.
- перец черный (молотый) - по вкусу
- соль - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Сырная закуска проволета (Provoleta) необходимо...
Аргентинскую закуску проволета из сыра проволоне можно готовить в духовке или на плите. В первом случае духовку разогреть до 170С. Для приготовления на плите подойдет чугунная сковорода, которую нужно нагреть на среднем огне.
Сыр проволоне нарезать ломтиками, натереть ломтики оливковым маслом с обеих сторон, посыпать сушеным орегано и хлопьями чили. Положить на сковороду или в форму для духовки.
Готовить около 2-3 минут, пока каждая сторона не подрумянится и не начнёт таять. Затем перевернуть и готовить, пока вторая сторона не станет коричневой и сыр не расплавится.
Приправить по вкусу солью и перцем, полить 1 ч.л. масла и сразу подавать на стол со свежим хлебом, соусом чимичурри или свежей зеленью.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
