Сникердуль с тыквой – американское печенье с сахарной корочкой
Для рецепта вам потребуется:
- сливочное масло - 120г
- сахар - 150г
- тыквенного пюре (готовое) - 1/2 стакана
- яйцо - 1 шт.
- мука - 250г
- разрыхлитель - 1 ч.л.
- соль - 1/4 ч.л.
- корица - 1/4 ч.л.
- коричневый сахар - 70г
- корица - 1/2 ч.л.
- имбирь (сухое) - 1/4 ч.л.
- душистый перец - 1/4 ч.л.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Сникердуль с тыквой – американское печенье с сахарной корочкой необходимо...
Сникердудль - американское печенье с панировкой из смеси сахара и пряностей. Этот вариант печения с добавлением тыквы.
Приготовить тыквенное пюре: очищенную, нарезанную кусочками тыкву запечь в духовке и пюрировать блендером. Размягченное сливочное масло растереть с сахаром, добавить яйцо, тыквенное пюре, корицу, соль.
По частями вмешать просеянную муку с разрыхлителем, перемешать и убрать в холодильник на 1-2 часа или на ночь.
Для посыпки смешать все ингредиенты.
Чайной ложкой отделить от охлажденного теста небольшие кусочки, скатать руками шарики, обмакнуть в посыпку и слегка примять.
Уложить печенье на застеленный пекарской бумагой противень, оставляя промежутки по 5-6 см между печеньем.
Запекать при 175С около 10-12 минут. Готовые тыквенные сникердули снять с противня и переложить остывать на решетку.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
