Прощай, сиеста

Корреспондент

По романтическому представлению многих иностранцев, сиеста – это очень интересная культурная особенность, которая выделяет иберов среди других спартанских обществ Северной Европы. Между тем все большее число критиков Испании обвиняют сиесту (долгий послеобеденный отдых, когда перерыв на обед в учреждениях длился с 14:00 до 16:00, а рабочий день заканчивался в 20:00. – Прим. ред.) в том, что она вызывает широкий спектр социальных проблем – от роста количества несчастных случаев до снижения производительности труда.

Поэтому испанское правительство в минувший вторник отменило сиесту – не полностью, но, по меньшей мере, для 584 тысяч госслужащих. Правительство надеется, что этому примеру последует частный сектор и часы работы испанцев станут такими же, как у жителей других стран Европы.

Проблема сиесты заключается в том, что в реальности она очень мало связана со сном. Миф о сиесте – который во всех латиноамериканских культурах олицетворяет образ мексиканца, спящего в тени кактуса, – всего лишь миф. На самом деле испанцы спят очень мало, в среднем на час меньше, чем жители других европейских стран, сообщает испанская исследовательская организация Independent Association.

Нет, сиеста связана с обедом, причем с плотным обедом. Это застолье обычно начинается в 14:00 и длится два или три часа. Такой перерыв – не самая лучшая идея, учитывая, что человек съедает очень обильный обед, из трех-четырех блюд, в который обычно входят несколько стаканов вина.

Для того чтобы наверстать обеденное время, испанцы часто остаются на работе до 20:00 или до 21:00 и приходят домой в состоянии крайней усталости. Из-за таких долгих обедов и позднего окончания рабочего дня ужин обычно имеет место не раньше 22:00, а время на сон и на общение с близкими передвигается за полночь. Так как рабочий день у испанцев начинается в 9:00 или даже раньше, традиционная сиеста лишает людей нескольких часов сна.

Неудивительно, что испанская организация Circulo de Empresarios, лоббирующая интересы бизнеса, согласна с мнением социалистического правительства о том, что длинные перерывы на обед отрицательно сказываются на экономике страны. Но уточнить позицию этой организации оказалось сложно: вчера в 16:00 ее директора все еще не было на месте – он еще не вернулся... с обеда.

Видимо, романтикам еще не пришло время беспокоиться о том, что сиеста полностью исчезнет.