Важность супа для здоровья и что делать, если ребенок суп не ест
То, что суп важен для здоровья, знают многие, но не каждый человек скажет, чем именно полезно данное блюдо. Попробуем разобраться в этом вопросе, а также определить, что делать, если ваш малыш отказывается кушать такое полезное кушанье.
Чем хорош суп? Польза от супа в рационе
Стоит оговориться, что когда мы говорим о пользе супа, мы имеем в виду в первую очередь блюда, которые готовятся дома с соблюдением технологии, минимумом жиров и других вредных компонентов. Если брать еду «из банки» или суп «из пакетика», то они не только не приносят пользы, но и часто вредят. Поэтому варить пищу для малыша нужно самостоятельно, тем более что мультиварка значительно облегчает этот процесс.
Итак, хороший домашний суп принесет следующую пользу при включении его в регулярное меню:
поможет восстановить водно-солевой баланс. Он в свою очередь необходим, чтобы обеспечить работу сердца и сохранить артерии в отличном состоянии;
удержит вес на нормальном уровне и даже позволит скинуть несколько кило, если человек страдает избыточной массой тела;
лук и зелень, которые часто добавляют в качестве приправы, помогут расщепить жиры, которые поступили в организм во время других приемов пищи;
сформирует в желудочно-кишечном тракте подходящую среду, защищая от гастритов, язв и других нарушений в работе этой системы организма;
если в супе содержится крупа, то он поможет вывести соли тяжелых металлов и выровнять уровень холестерина;
при добавлении в меню супа-пюре, можно рассчитывать на хорошее его усвоение, так как протертая пища куда лучше принимается организмом. Такое блюдо отлично подойдет для восстановления после болезни наряду с обычным куриным бульоном.
Как видите, суп – весьма важная составляющая рациона, отказываться от которой нельзя. Но разве ребенку объяснишь всю пользу блюда, которое он так не хочет есть? Задача взрослого в такой ситуации не только попытаться объяснить малышу простыми словами, почему он должен кушать суп, но и заинтересовать ребенка другими методами.
Что делать, если ваше чадо отказывается от супа?
Вариантов, которые можно использовать, чтобы привлечь ребенка к супу, довольно много. Важно помнить только одно глобальное правило: заставлять нельзя. Заставляя малыша есть то, что он есть не хочет, вы, возможно, помогаете его организму, но только на первое время. Потом, когда ваше чадо подрастет, вы уже не заставите его скушать ненавистную морковку или любой другой компонент. А может опале подвергнутся все супы вообще. К тому же, уже давно доказано, что пища, которую едят без желания, не усваивается.
Так что же делать? Выбирайте любой вариант:
Уговаривать. Обычно дети не хотят есть блюда незнакомые. Ваша задача – познакомить. Так что уговаривайте. Ложечку за маму, ложечку за папу…
Показывайте пример. Кушайте суп сами и нахваливайте. А если вы не любите такое блюдо, не стоит этого ждать и от ребенка.
Изменить рецепт. Велика вероятность, что вашему чаду просто не нравится способ приготовления того или иного ингредиента. Поговорите. Если ребенок маленький, покормите с ложечки, выбирая каждый раз по одному овощу. Смотрите на реакцию. Исключите что-нибудь из блюда или замените. Попробуйте перемолоть все в блендере. Экспериментируйте.
Играть. Играть можно как за столом (в паровозик, самолетик и прочий транспорт, залетающий в рот), так и до принятия пищи. Ваша задача возбудить у ребенка интерес к супу. Для этого можно использовать компьютерные игры. Многие флешки позволяют играть в кулинара и готовить суп. Например, вот эти предлагают рецепты разных супов, в том числе чечевичного супа с морковью, сельдереем, луком и другими ингредиентами. Такая игра может пробудить интерес малыша к новому блюду, что в свою очередь сделает суп желанным. Тогда ребенок попробует его с удовольствием и, возможно, блюдо станет одним из любимых.
Приучить ваше чадо к супу нужно в первую очередь для его же здоровья. Но делать это нужно аккуратно, чтобы не вызвать отторжения вместо интереса. Показывайте на собственном примере, привлекайте игрой, экспериментируйте с рецептами и ребенок в скорости станет кушать суп вам на радость.
реклама
