Блины от Фудик.ру

«Пойти к теще на блины» — эта фраза не просто так закрепилась в русском языке и вошла в наш обиход. Традиционно на Руси блинчики объединяли вокруг себя целые семьи. Их ели не спеша, обсуждая насущные дела, новости, делясь планами на будущее. В неторопливой беседе за блинами нередко заключались важные сделки и подписывались крупные договоры. Настоящее раздолье для любителей этого блюда начиналось в Масленицу. Столы буквально ломились от различных яств: блинчики с икрой, лесными ягодами, творогом, мясом, рыбой, блинчики с ветчиной и сыром. Люди верили, что чем больше блинов удастся съесть во время праздника – тем успешнее будет год. В итоге многие наедались до отвала и не могли даже встать из-за стола.

Впрочем, отведать блинчиков любили не только в России – это блюдо известно и во многих других странах мира. Так, французы обожают тоненькие блины, свернутые в рулетики, англичане добавляют в это лакомство эль, а славу мексиканцам принесли знаменитые тортильяс, в которые заворачивали фасолевую или мясную начинку с томатным соусом. А сколько забавных развлечений появилось на свет благодаря блинам.

Еще одно известное лакомство русской и украинской кухни, пользующееся в народе ничуть не меньшей любовью чем блины – знаменитые вареники. Вот как трогательно и романтично рассказывается об этом блюде в «Описании Харьковского наместничества» от 1785 года: «К вечеру же, по большой части, готовят себе пирожки; и их не пекут, а варят в воде, от чего уповательно они и звание свое получили». Начинкой для вареников может служить практически любой подручный материал, но особенно популярны вареники с мясом и сыром.

Наконец, ни один русский человек не сможет устоять перед вкусными и ароматными оладушками. Оладьи способны украсить как праздничный стол, так и десертное меню самого изысканного ресторана.

Блины, оладьи и многие другие блюда вы можете заказать с доставкой на дом или в офис в ресторанах сайта Фудик.ру без каких-либо наценок. Заказывать блюда на нашем портале всегда удобно и быстро. Вы получите свежие блюда из ближайшего к вам ресторана в течение часа.