Прогулки по Эрфурту: За тюрингскими колбасками

"Вrat." - Bratwurst, то есть жареная колбаска

Старый, Новый, Сенной, Сырный… - каких только рынков не найти в немецких городах! Один из самых красивых – на Соборной площади в Эрфурте.

Торговать на этой площади начали в VIII-IX веках. За прошедшее с тех пор время она не только изменилась, например, значительно расширившись после пожара 1813 года, но и шесть раз меняла название. Соборной площадью (Domplatz) стала в 1945 году после Второй мировой войны, до этого в ее названиях долгое время фигурировали "рыночные" элементы.

Первое из них - ante gradus - площадь получила в 1293 году. В народе ее до сих пор часто называют Gradenmark (Прямой рынок) из-за ступеней широкой лестницы, ведущей от нее к Собору. "Graden" - по-немецки означает "прямая".

В субботу мы попали на еженедельный крестьянский рынок. Фрукты, овощи, цветы… И все это на фоне величественного собора в яркое безоблачное утро. Городская идиллия в чистом варианте, приглашающая побродить по торговым рядам, насладиться красками, ароматами и утренней свежестью.

Восточная Германия славится своими солениями и другими овощными консервами. От них на рынке глаза разбегаются. Конечно же, особое почетное место занимают и знаменитые тюрингские колбаски.

Соборная площадь столь обширна, что на ней без проблем можно разместить сразу несколько рынков и одновременно организовать пару других мероприятий. Например, в этот день здесь проходил турнир по пляжному баскетболу - словно иллюстрация для призыва "Хлеба и зрелищ"!

Конечно, одним таким турниром дело не ограничивается. Площадь иногда превращается в зрительный зал под открытым небом, а ведущие к собору ступени - сценой для спектаклей. И, конечно же, в декабре здесь проходит Рождественский рынок, который считается одним из самых красивых в Германии.

Максим Нелюбин