Загадочно опасный для жизни продукт – яйца

Ученые Массачусетского университета в США утверждают, что употребление в пищу яиц смертельно опасно. Правда, в этом случае важно количество продукта. Семь и более съеденных яиц в день могут привести к преждевременной смерти.

Исследователи проанализировали взаимосвязь между потреблением яиц, риском развития сердечно-сосудистых заболеваний и смертностью у 21 тыс. 327 участников мужского пола в возрасте от 40 до 85 лет.

В течение 20 лет наблюдения выяснили, что потребление семи и более яиц в день повышает относительный риск смерти на 23%. При наличии сахарного диабета этот риск увеличивался на 100%.

В то же время не выявлено взаимосвязи между потреблением яиц и риском развития сердечно-сосудистых заболеваний, передает «Эхо Москвы». Непонятно, правда, от чего тогда умирают любители яиц.